ミルクパン等で無塩バターを溶かしたら弱火にして小麦粉がダマにならないように木ベラで混ぜながら完全にバターと馴染ませる

少しずつミルクを足してソースを伸ばして、少しふつふつしたら完成。
(味付けをする場合はコンソメを溶かす)

フリージング容器に分けて冷凍保存する