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◆簡単副菜♡ごま香る蛇腹きゅうりナムル◆
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◆簡単副菜♡ごま香る蛇腹きゅうりナムル◆-レシピのメイン写真

◆簡単副菜♡ごま香る蛇腹きゅうりナムル◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

きゅうりを蛇腹切りしごま油＆鶏ガラスープのもと＆塩を絡めすりごまと和えるだけ簡単レシピ♡お酒のアテにも♪

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居酒屋さんで食べて美味しかったので作ってみました(^-^)

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材料

  • きゅうり １本
  • すりごま 小さじ１
  • ■調味料■
  • ごま油 大さじ１
  • 鶏ガラスープのもと(粉末) 小さじ半分
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    きゅうりを蛇腹切りする
    (1ミリ幅に斜め切り込みを上から2/3くらい入れる。裏返して縦に1ミリ幅に2/3くらい入れる。)

    • ◆簡単副菜♡ごま香る蛇腹きゅうりナムル◆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを1センチ幅に切る
    調味料をボールに入れしっかり混ぜる

    • ◆簡単副菜♡ごま香る蛇腹きゅうりナムル◆作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと胡麻を入れ和えたら15分置いて、出来上がり♪

    • ◆簡単副菜♡ごま香る蛇腹きゅうりナムル◆作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりを蛇腹切りすることで味が浸みやすい

片面斜めともう片面縦に切るときりやすい

皮は気になる方は皮剥き器でレシピ１写真のように縞々に剥いてください

味見して塩はお好みに微調整してください

お好みでニンニクチユーブプラスしても♪

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2024/08/18 21:57に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ

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