ポットに残った紅茶の美味しい飲み方⭐︎
ポットに残って冷めて濃くなった紅茶の美味しい飲み方!自分でやってみた中で一番おいしい方法です!1番大事なポイントは、「牛乳を入れる前にできるだけ熱々に温める」、2番目に大事なポイントは「濃くなった分はお湯を入れて薄める」です。ミルクティー向きの方法ですが、お湯の量を調節して薄くすれば、ストレートティー、レモンティーにも適していると思います。ポットでのおいしいリーフティーの淹れ方はたくさん公開されていますが、なぜかあまりない「残った紅茶のおいしい温め方」。参考にしてもらえればうれしいです!
ポットに残った紅茶の美味しい飲み方⭐︎
ポットに残って冷めて濃くなった紅茶の美味しい飲み方!自分でやってみた中で一番おいしい方法です!1番大事なポイントは、「牛乳を入れる前にできるだけ熱々に温める」、2番目に大事なポイントは「濃くなった分はお湯を入れて薄める」です。ミルクティー向きの方法ですが、お湯の量を調節して薄くすれば、ストレートティー、レモンティーにも適していると思います。ポットでのおいしいリーフティーの淹れ方はたくさん公開されていますが、なぜかあまりない「残った紅茶のおいしい温め方」。参考にしてもらえればうれしいです!
作り方
- 1
美味しいリーフティーをいれたけどポットに残ってすっかり濃くなりました。冷めてます
- 2
カップに注ぎます。冷めてタンニンとカフェインが結合して濁っています。
- 3
アツアツのお湯を加えます。目分量で。きれいな透明感のある色に変わってきます。
- 4
お湯を加える量は「素敵なホテルのラウンジで出てくる上品な紅茶の色」になるくらいを目安にしてください。
- 5
電子レンジで、あっつあつになるまで加熱します。沸騰直前くらい。吹きこぼれにはご注意ください。
- 6
お好みで牛乳を加えて召し上がれ〜。
- 7
もしも温めが足りなければ、最小限(600W20秒ほど)追加で電子レンジ加熱してもよいです。
- 8
これで「ポットで淹れたての熱々の紅茶に牛乳をいれたもの」とほぼ同等になります!
コツ・ポイント
なかなか見つからない「ポットに残って濃くなって冷めた紅茶のおいしい温め方」。自分で開発したベストなやり方です!ダメな方法は、「牛乳を加えてから電子レンジで温める」。牛乳も変質し、紅茶も濃いので牛乳の量も違うしで全く別物になってしまいます。
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