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ナッツのカラメリゼ
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ナッツのカラメリゼ-レシピのメイン写真

ナッツのカラメリゼ

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
東京都

ナッツのカラメリゼ

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
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材料

  • アーモンド 100g
  • 砂糖 35g
  • 水 10cc
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    アーモンドは170℃で10分ローストする

  2. 2

    鍋に砂糖と水を入れ全体が沸騰したらアーモンドを入れて混ぜる

  3. 3

    砂糖がカラメル色になったらバターを全体に絡めてオーブンペーパーに広げて冷ます

コツ・ポイント

カラメルに色がつき始めたら加減を見極めて火から下ろして下さい。

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鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
2024/10/11 09:28に公開
東京都
美味しいものを色々食べたいだけの自分用の覚え書き
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このレシピのキーワード

バター アーモンド

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