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圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮
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圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

いつもの煮物にゆずの風味がとっても美味しい煮物です😋

いつもの煮物にゆずの風味がとっても美味しい煮物です😋

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圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

いつもの煮物にゆずの風味がとっても美味しい煮物です😋

いつもの煮物にゆずの風味がとっても美味しい煮物です😋

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材料

4人分
  • 手羽元 約15本
  • 大根 約8センチ
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ4
  • ⭐︎酒 100cc
  • ⭐︎水 100cc
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ2
  • ゆず蜜 大さじ7
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に切った大根と手羽元、⭐︎調味料を全て入れる。

    • 圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋で5分加圧する。加圧時間はお手持ちのメーカー説明書を見てね♪(我が家はアサヒ軽金属工業さんです)

    • 圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮作り方2写真
  3. 3

    加圧が済んだら、ゆず蜜を入れて火をつける。少し煮詰めたら完成です♪

  4. 4

    ↓こちらのゆず蜜を使いました。

    • 圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮作り方4写真
  5. 5

    トッピングの野菜は圧力をかけてる時間を使って作ります。かぼちゃは軽くチンしてトースターへ。長芋、ごぼうは焼きます♪

    • 圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮作り方5写真
    • 圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮作り方5写真
    • 圧力鍋で♪手羽元のゆずハチミツ煮作り方5写真

コツ・ポイント

多めに作って翌日以降温め直して食べると、味が染みてまた美味しいです。

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/09/22 01:15に公開
ご覧いただきありがとうございます✨大好きな料理を通して皆様と出会い、たくさんのレシピに出会えたことに心から感謝しています🥰レシピはどれも簡単な家庭料理ばかり♪母から受け継いだり繰り返し作っている我が家の味です。レシピ通りでなくてもご家庭ごとに好みの食材を使ったりアレンジして作っていただけたら嬉しいです。皆様のレシピも丁寧に真心込めて作りたいと思っています😊つくレポや温かいメッセージ、フォロー、RC等、心からありがとうございます。どうかご自身の都合に合わせて無理のないようにしてくださいね😉これからもよろしくお願いいたします💕2026年9月ビートルズ食堂
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 手羽元

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