綺麗になれちゃう『簡単 汁なし担々麺』
★豚挽き肉は粗挽きがオススメです
★練りごまは多めに
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作り方
- 1
【豚肉味噌】
熱したフライパンに少量の油をしいて豚挽き肉を塩 胡椒をして炒めます -
- 2
途中でニンニクを加えて炒めます
-
- 3
挽き肉の調味料をすべて入れて炒めます
-
- 4
長ねぎを加えて炒めて肉味噌の完成です
-
- 5
【和えタレ】
調味料を入れて混ぜておきます
麺が茹で上がったらゆで汁を加えて混ぜます -
- 6
時間通りに茹でて湯切りをした麺を和えタレに入れて混ぜます
-
- 7
お皿に麺を盛り付け肉味噌をのせて完成です
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コツ・ポイント
★粗挽き豚挽き肉と練りごまを使うと本格的になります
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