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豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味
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豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味-レシピのメイン写真

豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪

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随分昔から当たり前のように作って食べてます。

味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪

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豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪

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材料

1人分
  • *豚挽き肉 50g
  • *もやし 1/2袋
  • *白菜 80g中1枚位
  • *長ねぎ 1/2本
  • *茹でうどん 1玉
  • *水 400cc
  • 調味料
  • 合わせ味噌 大匙1~
  • めんつゆ濃縮2倍 大匙1
  • かつおだしの素 小袋1(5g)
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作り方

  1. 1

    白菜と長ねぎを食べ易く切る。

  2. 2

    *を鍋か土鍋に入れうどんが柔らかくなるまで煮たら、調味料を入れ味噌が溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

煮込み過ぎて汁が少なくなったら少し水を足します。味が濃くなってしまいます。計量はすり切りです。味噌は大匙1から入れ、調整して下さい。食材はなんでも好みの物で作ってみて下さい。

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王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
2015/02/18 14:00に公開

このレシピのキーワード

煮込み うどん 白菜 もやし 豚ひき肉 長ネギ

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