簡単美味しい☆ひじきの梅煮

簡単美味しい☆ひじきの梅煮-レシピのメイン写真

簡単美味しい☆ひじきの梅煮

彩ごはん備忘録 @cook_40377506

いつものひじき煮も良いけど梅味も美味！
簡単レンジ調理でお弁当や作り置きにも♪
ご飯に混ぜたり豆腐や納豆と合わせても◎

このレシピの生い立ち
梅干しが大好きなので、ひじき煮に使ってみました☆以前は鍋で作っていたものの、レンジで簡単に作れたので楽ちんになりました(^-^)v

いつものひじき煮も良いけど梅味も美味！
簡単レンジ調理でお弁当や作り置きにも♪
ご飯に混ぜたり豆腐や納豆と合わせても◎

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梅干しが大好きなので、ひじき煮に使ってみました☆以前は鍋で作っていたものの、レンジで簡単に作れたので楽ちんになりました(^-^)v

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いつものひじき煮も良いけど梅味も美味！
簡単レンジ調理でお弁当や作り置きにも♪
ご飯に混ぜたり豆腐や納豆と合わせても◎

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梅干しが大好きなので、ひじき煮に使ってみました☆以前は鍋で作っていたものの、レンジで簡単に作れたので楽ちんになりました(^-^)v

いつものひじき煮も良いけど梅味も美味！
簡単レンジ調理でお弁当や作り置きにも♪
ご飯に混ぜたり豆腐や納豆と合わせても◎

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材料

2人分

乾燥ひじき 10g
梅干し（塩分3%中粒使用） 1粒
水 80cc
麺つゆ（3倍希釈タイプ）大さじ1
みりん小さじ1/2

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作り方

1
ひじきをたっぷりの水(分量外)で戻しておく。
2
梅干しは種を取って果肉を包丁で叩く。
3
ひじきをザルに上げ、水気を切る。
4
大きめの耐熱ボウルに水気を切ったひじき、②、水、麺つゆ、みりんを入れる。
5
ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
6
レンジから取り出し、ヘラなどで全体を軽く混ぜる。
7
粗熱が取れるまでそのまま放置。
8
そのままでも◎ご飯に混ぜたり、豆腐や納豆とも相性バツグンです。
9
冷蔵庫で冷やしても美味しい♪

コツ・ポイント

耐熱は大きめのものを使用すると、中身が溢れる心配がありません☆調味料は梅干しの塩分や大きさによって調整して下さい。

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彩ごはん備忘録 @cook_40377506

2024/10/03 15:22に公開

おつまみ的なごはんが大好き。お酒に合う簡単レシピを載せていきます。

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このレシピのキーワード

煮物ひじき梅ぼし

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