さつま芋ゴマ塩マーブル:パウンドケーキ
〜秋の味覚〜さつま芋を頂いたのDe
ヘルシーオフ油を使って
バター無しで軽い仕上がりに
焼き上げました♪♪♪
作り方
- 1
さつま芋は良く洗い乱切り水に5分さらしザルに上げる蒸し器で加熱し爪楊枝が入る位に成ったらゴマ塩を適量いれ和える型に入れる
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- 2
★オーブン予熱180度いれる
ボールに卵はちみつ強炭酸を加えホイッパーで良く混ぜる。 -
- 3
↑上記↑にザルでホットケーキmixを振るい入れホイッパーで混ぜ
ヘルシーオフ油を加え更にまぜる
【プレーン生地でき上り】 -
- 4
別カップにプレーン生地と
Cocoaを加え良く混ぜ強炭酸を入れ更に混ぜる。【Cocoa生地】
型に入れ空気抜きする。 -
- 5
天板にパウンド型を置き爪楊枝でマーブル模様に成る様に円を描き
オーブン170度にさげ30〜40分
焼き -
- 6
生地が爪楊枝に付いて来なければ出来上り粗熱を取り10等分にスライスしてラッピングしてお世話に成って居る方にFor you
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コツ・ポイント
アレンジ→さつま芋をカボチャ又は栗に♪Cocoaを→コーヒー、紅茶、抹茶、きな粉、ゴマなどに楽しめます。マフィン型に変えてカップケーキみたく仕上げても可愛いです又は5号型で焼いてケーキCutしてもGoodです。
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