作り方
- 1
ボウルまたはビニール袋に手羽中、にんにく、酒を入れ軽く揉む。15分〜30分冷蔵庫に置く。
- 2
待っている間に甘辛タレの材料を混ぜておく。
- 3
手羽中に片栗粉をまぶす。
- 4
油を熱したフライパンで③を軽く焼き目がつくくらいに焼く。
- 5
弱火にし、蓋をする。5分。
- 6
余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、②を加えて絡める。
- 7
火を止めていりごまをふりかけ軽く混ぜる。
- 8
お皿に盛り付けたら完成！！
（ザクぎりのキャベツが合うよ）
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