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ティファール HB 米粉パン
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ティファール HB 米粉パン-レシピのメイン写真

ティファール HB 米粉パン

クックPLINSU☆
クックPLINSU☆ @cook_40355141

ティファールでの米粉パン作りに
四苦八苦して、やっとパンらしく
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材料

1斤
  • 水(※水温調整必要) 250g
  • こめ油 12g
  • きび糖 25g
  • 塩 4g
  • ☆ミズホチカラ米粉 350g
  • ★ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    容器に
    水、こめ油、きび糖、塩を入れ、
    その上に☆ミズホチカラ米粉を入れる。

  2. 2

    ☆ミズホチカラ米粉の中央を少し押してくボませ、
    くぼみに★ドライイーストを入れて、水類と触れ合わないようにする。

  3. 3

    ホームベーカリーに容器をセットし、
    「早焼きコース」 「薄め」を選択し、
    スタート!

  4. 4

    ※水温※
    冬: 室温10℃以下⇒水温20℃

  5. 5

    夏: 室温22-23℃⇒水温10℃
    室温25℃以上⇒水温5℃
    室温30℃以上は米粉も冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

水温は氷を入れて冷やしながら量を測ったりしても大丈夫です(*^^*)

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クックPLINSU☆
クックPLINSU☆ @cook_40355141
2024/10/09 11:40に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 こめ

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