ティファール HB 米粉パン
ティファールでの米粉パン作りに
四苦八苦して、やっとパンらしく
できたのでレシピ載せました!
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容器に
水、こめ油、きび糖、塩を入れ、
その上に☆ミズホチカラ米粉を入れる。
☆ミズホチカラ米粉の中央を少し押してくボませ、
くぼみに★ドライイーストを入れて、水類と触れ合わないようにする。
ホームベーカリーに容器をセットし、
「早焼きコース」 「薄め」を選択し、
スタート!
※水温※
冬: 室温10℃以下⇒水温20℃
夏: 室温22-23℃⇒水温10℃
室温25℃以上⇒水温5℃
室温30℃以上は米粉も冷蔵庫で冷やす
水温は氷を入れて冷やしながら量を測ったりしても大丈夫です(*^^*)
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