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はんぺんのカリッと鰹節かけ
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はんぺんのカリッと鰹節かけ-レシピのメイン写真

はんぺんのカリッと鰹節かけ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

焼いたはんぺんに、油で炒めてカリッとさせた鰹節をかけた簡単1品。にんにくの香りと鰹節のうま味たっぷり~おかずやおつまみにピッタリです。https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12871432812.html

焼いたはんぺんに、油で炒めてカリッとさせた鰹節をかけた簡単1品。にんにくの香りと鰹節のうま味たっぷり~おかずやおつまみにピッタリです。https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12871432812.html

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

焼いたはんぺんに、油で炒めてカリッとさせた鰹節をかけた簡単1品。にんにくの香りと鰹節のうま味たっぷり~おかずやおつまみにピッタリです。https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12871432812.html

焼いたはんぺんに、油で炒めてカリッとさせた鰹節をかけた簡単1品。にんにくの香りと鰹節のうま味たっぷり~おかずやおつまみにピッタリです。https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12871432812.html

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材料

4人分
  • はんぺん 2枚
  • 鰹節 1/2カップ
  • 油 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • ガーリックチップ 2~3枚
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作り方

  1. 1

    はんぺんは1枚を16等分にします。

    • はんぺんのカリッと鰹節かけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々(分量外)とガーリックチップを入れます。香りが出てきたらガーリックチップを取り出し、はんぺんを焼きます

    • はんぺんのカリッと鰹節かけ作り方2写真
  3. 3

    はんぺんの両面がきつね色になったら取り出します。

    • はんぺんのカリッと鰹節かけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油と鰹節を入れて炒めます。カリッとしてきたらしょう油を入れます。

    • はんぺんのカリッと鰹節かけ作り方4写真
  5. 5

    はんぺんを戻し入れてサッと炒め合わせたら完成。

    • はんぺんのカリッと鰹節かけ作り方5写真

コツ・ポイント

鰹節を炒めたところに醤油を入れると、ジューっと音がしてはねることがあるので気をつけてください。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2024/10/14 20:27に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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かつお節 はんぺん

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