豚肉にフォークをさす
玉ねぎ(みじん切り)と水以外の調味料をポリ袋に入れ、1の豚肉を入れて一晩置く。
圧力鍋に2と水(煮込み用)を入れて、加圧20分。
玉ねぎみじん切りにつけることで、柔らかくなりました。
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