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オレオレアチーズケーキタルト
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オレオレアチーズケーキタルト-レシピのメイン写真

オレオレアチーズケーキタルト

甘党ちゃん
甘党ちゃん @cook_40375535

万人受けのクッキーアンドクリームレアチーズケーキを生チョコタルトに乗せて、チョコレートでドロップデコレーションを施し豪華に！
タルトの中はバナナと生チョコレートを入れていますが、お好きなフルーツに変更してもGood！

万人受けのクッキーアンドクリームレアチーズケーキを生チョコタルトに乗せて、チョコレートでドロップデコレーションを施し豪華に！
タルトの中はバナナと生チョコレートを入れていますが、お好きなフルーツに変更してもGood！

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甘党ちゃん
甘党ちゃん @cook_40375535

万人受けのクッキーアンドクリームレアチーズケーキを生チョコタルトに乗せて、チョコレートでドロップデコレーションを施し豪華に！
タルトの中はバナナと生チョコレートを入れていますが、お好きなフルーツに変更してもGood！

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材料

15cm型1個分
  • レアチーズケーキ生地
  • クリームチーズ 200ｇ
  • ヨーグルト 200ｇ
  • 生クリーム 100ｇ
  • グラニュー糖 60ｇ
  • バニラエッセンス お好みで
  • レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 7.5ｇ
  • 水 50ml
  • オレオ(または他クッキーでも) 10枚ほど
  • タルト生地
  • 無塩バター 60ｇ
  • 粉糖 50ｇ
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 110ｇ
  • ブラックココアパウダー 20ｇ
  • タルトの中身
  • チョコレート 100ｇ
  • 生クリーム 120ｇ
  • 無塩バター 10ｇ
  • バナナ 日本
  • デコレーション
  • ホイップクリーム 100ml
  • ホイップ用の砂糖 小さじ1
  • チョコレート(ドロップ用) 35ｇ
  • 無塩バター(ドロップ用) 20ｇ
  • 飾る用オレオ 5枚くらい
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作り冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    タルト生地を伸ばしてタルト型に敷き、タルトストーンを乗せて180°25分焼く。

  3. 3

    レアチーズケーキ生地を混ぜる。クッキーは砕いて最後に混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた15cm丸型に流し固まるまでよく冷やす。

  5. 5

    焼きあがったタルトに皮をむいたバナナを寝かせ、生チョコを流す。

  6. 6

    生チョコが固まったらレアチーズケーキを乗せる。このとき溶かしたチョコレートをタルトに塗ってから置くとズレにくい。

  7. 7

    お好みでデコレーションしたらできあがり！

コツ・ポイント

クリームチーズは先に常温に戻しておく！

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甘党ちゃん
甘党ちゃん @cook_40375535
2024/10/14 02:18に公開

このレシピのキーワード

ケーキ タルト ココア バナナ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 薄力粉 オレオ ホイップクリーム ヨーグルト チョコレート 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24168596
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