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ウルメイワシの梅煮
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ウルメイワシの梅煮-レシピのメイン写真

ウルメイワシの梅煮

カルロス3世
カルロス3世 @cook_108311339

さっぱり梅干し風味で、箸が進みます

さっぱり梅干し風味で、箸が進みます

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カルロス3世
カルロス3世 @cook_108311339

さっぱり梅干し風味で、箸が進みます

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材料

4人分
  • ウルメイワシ 4尾
  •  下茹で用
  • 水 600cc
  • お酢 100cc
  •  本煮用
  • 生姜 ひとかけら輪切り
  • 梅干し 大きめ1個
  • お酢 50cc
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    頭と内臓を取ったイワシを水とお酢で15分下茹でして1度上げる。

    • ウルメイワシの梅煮作り方1写真
    • ウルメイワシの梅煮作り方1写真
  2. 2

    本煮用の液を煮立てて、イワシと生姜と種取った梅を潰して加えます。
    弱火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。

    • ウルメイワシの梅煮作り方2写真
    • ウルメイワシの梅煮作り方2写真
  3. 3

    この季節のご馳走です(^^)

    • ウルメイワシの梅煮作り方3写真

コツ・ポイント

煮れば煮るほど柔らかく、でも取り出しにくくなります。
昔、猫のために味なしで作ったなぁ。

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カルロス3世
カルロス3世 @cook_108311339
2024/10/22 11:46に公開
首都圏の畑とテニスで真っ黒コゲ
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このレシピのキーワード

煮物 いわし 梅ぼし 酒 しょうが

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