カルロス3世

@cook_108311339

首都圏の畑とテニスで真っ黒コゲ

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もずく酢きゅうり

きゅうり普通サイズ • もずく酢
- 2人分
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豚肉のシャキシャキ焼き飯

豚肉 • レンコン • ニンジン • ネギ • 炊いた米 • 炒め用油 • しょうゆ • ウェイパ • 塩 • ごま油 • 柑橘類の汁
- 4人分
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ダイコンの簡単サラダ

大根 • 春菊 • のり • ごま油 • 醤油 • ポン酢 • ごま
- 4人分
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ウルメイワシの梅煮

ウルメイワシ • 水 • お酢 • 生姜 • 梅干し • お酢 • 醤油 • 酒 • みりん • 水
- 4人分
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アジのレンコン挟み揚げ

アジ • レンコン • 醤油 • 塩 • 酢 • 生姜すり下ろし • 天ぷら粉 • サラダ油 • 水 • 梅干し • 醤油 • みりん •
- 4人分
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オクラの豚丼

オクラ • 豚肉 • しめじ • 紅生姜 • ごま油 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖
- 1人分
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天ぷら　アーカイブ

天ぷら粉 • 水 • サラダ油
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小海老と野菜の簡単かき揚げ

小エビ • 人参 • 玉ねぎ • てんぷら粉 • 水 • サラダ油 • サラダ油
- 4人分
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豚肉とオクラ炒め（柑橘アレンジ）

豚肉 • タマネギ • オクラ • ニンニク • 片栗粉 • ごま油 • 醤油 • ごま油 • 酒 • 味覇ウェイパ • 柑橘類の汁
- 4人分
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レンコンの照り焼き

レンコン • ピーマン • ごま油 • しょうゆ • みりん • ごま
- 2人分
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ナスの焼き浸し〜オイル少な目

ナス • ごま油 • 出汁 • 醤油 • みりん • ごま油 • しょうが
- 4人分（トップ写真は8人前）
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ピーマン&ナスの肉詰め

ピーマン • ナス • ひき肉 • たまご • パン粉 • しお • 胡椒 • しょうゆ • みりん
- 2人分
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きゅうり&ちりめんじゃこの酢の物

きゅうり • ちりめんじゃこ • 酢 • 砂糖 • 塩
- 4人分
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ナスとベーコンの大葉ジェノベーゼ

大葉 • ナス • ベーコン • ニンニク • オリーブ油 • ナッツ類 • 塩 • パルメザンチーズ
- 4人分
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トマトと玉ねぎのマリネ

トマト • 玉ねぎ • 酢 • 塩 • 砂糖
- 4人分
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モロヘイヤとナメコのトロトロ汁

モロヘイヤ • ナメコ • オクラ • 豆腐 • 水 • 塩 • 顆粒出汁
- 4人分
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空芯菜の塩炒め

空芯菜 • 油 • 塩 • 酒 • 顆粒出汁
- 4人分
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カツオの竜田揚げ

カツオ • 生姜 • 麺つゆ • 片栗粉 • サラダ油
- 4人前
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ナスのミートソースパスタ

オリーブオイル • にんにく • 玉ねぎ • にんじん • 合い挽き肉 • トマト缶 • 生トマト • 塩、胡椒 • 砂糖 • ナス • パスタ • パルメザンチーズ •
- 4人分
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オクラ&ちりめんじゃこの和物

オクラ • 塩 • ちりめんじゃこ • 醤油 • おかか
- 2人前

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