作り方
- 1
葱の葉を小口切りにする。
-
- 2
フライパンに油少々で葱の葉を炒める。
中弱火でじっくり炒め、ほんだしで味付けする。 -
- 3
卵を溶いて、葱の葉、Ａを混ぜる。
-
- 4
卵焼き器に油小さじ2(分量外)をよく温め、③を流し込む。
強火で混ぜて半熟にする。 -
- 5
半分にたたんで返して軽く火を通す。
-
コツ・ポイント
仕上がりの半熟～固焼き具合はお好みで。
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