サツマイモご飯
・炊飯器に入れるだけで簡単調理☆
・秋を感じられます!
・新潟医療福祉大学学生が作成しました。
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サツマイモをよく洗い、皮ごと一口サイズに角切りし、水にさらして水気を切る。人参は、皮をむき、いちょう切りにする。
米を洗い、酒と昆布を加えて通常量の水を入れ、①を加えて炊飯する。
炊き上がったら昆布を取り除き、全体をほぐし混ぜる。
炊飯器から食べる分を盛り付ける。
お子さんがいるご家庭は、食材を小さめに切ることがおすすめです。型どりをする場合は、サツマイモを何個か大きく輪切りにするのがおすすめです。
〈1人分栄養価〉エネルギー:250kcal、たんぱく質:3.8g、食塩相当量:0.1g
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