青パパイヤを半分に切り、皮をむいて種を取り除く。
（手が滑るから気を付けてね）

青パパイヤを薄切りにしたあとオリーブオイル（少々）で炒める。

少し透き通ってきたら、ツナ缶とにんにく、塩、ブラックペッパーを加える。