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手作りコロッケ

marie725
marie725 @cook_40373136

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材料

2〜3人分
  • 中身
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 合い挽き肉 300g
  • 塩コショウ 多め
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大にきり、柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    じゃがいもを茹でている間に、たまねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒める

  3. 3

    フライパンに合い挽き肉を加え、色が変わったら塩胡椒を多めに加え、火を止める

  4. 4

    じゃがいもをフライパンに加え、潰しながらよく混ぜる

  5. 5

    手でこねながら1つずつ形をつくる

  6. 6

    小麦粉、卵、パン粉の順番にパン粉付けをする

  7. 7

    油で揚げたら完成

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marie725
marie725 @cook_40373136
2024/10/26 17:19に公開
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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