قیمه گوشت چرخکرده با برنج زعفرانی
قیمه گوشت چرخکرده با برنج زعفرانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو خرد میکنیم بعددر ماهی تابه می ریزیم کمی که سرخ شد گوشت رو اضافه میکنیم
- 2
بعد اجازه میدیم تا یخ گوشت باز بشه و با پیازها قاطی میکنیم
- 3
بعد که خوب قاطی کردیم ادویه جات و نمک رو اضافه میکنیم
- 4
با هم تفت میدیم تا به خورد گوشت برن بعد فلفل دلمهای رو اضافه میکنیم
- 5
خوب هم میزنیم میذاریم پنج دقیقه با هم بپزن در این مدت یکی دوبار هم میزنیم و بعد رب گوجه اضافه میکنیم
- 6
بعد نصف لیوان آب اضافه میکنیم و رب گوجه ها رو هم میزنیم بعد دوباره نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم
- 7
بعد پودر جو پر اضافه میکنیم و هم میزنیم و یک لیوان آب اضافه میکنیم
- 8
حالا نخود لپه ها رو اضافه میکنیم و تا دو لیوان آب میذاریم تا قیممون جا بیافته و لعاب بندازه
- 9
حالا سیب زمینی ها رو جدا سرخ میکنیم
- 10
بعد برنج رو که پختیم نصف میکنیم و با پودر زعفران زرد میکنیم و لایه به لایه برنج سفید و زعفرانی میذاریم رو هم و دم میدیم
- 11
- 12
بعد که قیمه جا افتاد و برنجمون دم کشید نوش جان می کنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)