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ツルリ!里芋簡単皮むき!
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ツルリ!里芋簡単皮むき!-レシピのメイン写真

ツルリ!里芋簡単皮むき!

8papa
8papa @cook_40427194

里芋ってヌメリがあって包丁だと皮むき難しいし
めんどくさいから使わない!って方居ると思います!でもツルリと簡単に皮が剥ければ料理の幅が広がりレパートリーが増えてスマイルスマイル!
里芋料理結構色々あって煮たり焼いたり揚げたり便利ですよ!!

里芋ってヌメリがあって包丁だと皮むき難しいし
めんどくさいから使わない!って方居ると思います!でもツルリと簡単に皮が剥ければ料理の幅が広がりレパートリーが増えてスマイルスマイル!
里芋料理結構色々あって煮たり焼いたり揚げたり便利ですよ!!

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8papa
8papa @cook_40427194

里芋ってヌメリがあって包丁だと皮むき難しいし
めんどくさいから使わない!って方居ると思います!でもツルリと簡単に皮が剥ければ料理の幅が広がりレパートリーが増えてスマイルスマイル!
里芋料理結構色々あって煮たり焼いたり揚げたり便利ですよ!!

里芋ってヌメリがあって包丁だと皮むき難しいし
めんどくさいから使わない!って方居ると思います!でもツルリと簡単に皮が剥ければ料理の幅が広がりレパートリーが増えてスマイルスマイル!
里芋料理結構色々あって煮たり焼いたり揚げたり便利ですよ!!

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材料

適量
  • 里芋 適量
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作り方

  1. 1

    まずは里芋を水で洗い泥を落とします。

    • ツルリ!里芋簡単皮むき!作り方1写真
  2. 2

    泥を洗い流したら半分にカットして鍋に入れ水を全体が浸る程度入れ茹でます。
    必ず水からコールドスタート!

    • ツルリ!里芋簡単皮むき!作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして15分程茹でます。
    茹で上がったら火から下ろして水で冷却します。

    • ツルリ!里芋簡単皮むき!作り方3写真
  4. 4

    はい!ツルリんパーティーです!包丁使わなくてもツルリん皮むき出来ちゃいます!使わない分はジップロックに入れて冷凍!

    • ツルリ!里芋簡単皮むき!作り方4写真

コツ・ポイント

里芋の皮を剥いた時に赤く変色していたり緑に変色している場合がありますが食べても問題ないです!赤いのはアントシアニン、緑のは日光に当たった部分らしく食べれるみたい!

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8papa
8papa @cook_40427194
2024/11/05 07:58に公開
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
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里芋

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