Onde onde ubi ungu
salam kenal semuanya, saya warda dari pasuruan 20 thn.
ini postingan pertama aku.
ini aku buat onde onde ubi ungu karena aku kurang suka kacang ijo.
maaf ya kalo ga sempurna karna ini baru bikin hehe, terimakasih
ini aku liat resepnya chef luvita ho
Onde onde ubi ungu
salam kenal semuanya, saya warda dari pasuruan 20 thn.
ini postingan pertama aku.
ini aku buat onde onde ubi ungu karena aku kurang suka kacang ijo.
maaf ya kalo ga sempurna karna ini baru bikin hehe, terimakasih
ini aku liat resepnya chef luvita ho
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat isian campur menjadi satu ubi dan gula sampai rata, lalu bulat bulatan sesuai selera
kalo aku pake ukuran 10 gr per bulatan - 2
Untuk membuat adonan kulit, pertama aku campurkan ubi, gula dan garam sampai menyatu.
- 3
Lalu tambahkan tepung ketan dan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan, lalu kasih minyak dan uleni hingga tercampur rata.
- 4
Lalu aku diamkan dulu selama 10 menit, setelah itu bagi adonan kulitnya dengan berat 20 gr
- 5
Abis itu kita bulat bulatkan, dan gulingkan dalam mangkuk yang berisi wijen, kalo kulitnya kering bisa kita celup ke air dulu ya biar wijennya mau nempel dan agak di pijet" biar ga lepas waktu di goreng
- 6
Setelah itu goreng dalam minyak yang hangat dan goreng hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar