楽ちん簡単"韓国風チヂミ"
世界のおうちご飯 \ 医食同源 / @sekameshi
・体を温める効果：ニラや豚肉、ごま油の温性効果で、冷え性や疲労を改善。
・消化促進：消化を助ける食材が多く、胃腸の健康をサポート。
・疲労回復：スタミナ食材のニラや豚肉がエネルギー補給に役立つ。
・バランスの取れた栄養：炭水化物、タンパク質、野菜が一度に摂れるため、体全体の栄養補給に適している。
楽ちん簡単"韓国風チヂミ"
・体を温める効果：ニラや豚肉、ごま油の温性効果で、冷え性や疲労を改善。
・消化促進：消化を助ける食材が多く、胃腸の健康をサポート。
・疲労回復：スタミナ食材のニラや豚肉がエネルギー補給に役立つ。
・バランスの取れた栄養：炭水化物、タンパク質、野菜が一度に摂れるため、体全体の栄養補給に適している。
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作る
ボウルに小麦粉、水、卵、塩を入れて混ぜ、生地を準備します。 - 2
具材を準備
ニラ、白菜（またはキャベツ）を切り、豚肉を薄切りにしておきます。 - 3
生地と具材を混ぜる
生地にニラ、白菜、豚肉を加えてよく混ぜます。 - 4
焼く
フライパンにごま油を熱し、中火で生地を流し入れ、両面をこんがりと焼きます。 - 5
焼いてる合間にインスタを開きます。
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- 6
タレを作る
タレの材料を全て混ぜ合わせ、器に盛ります。 - 7
仕上げ
焼き上がったチヂミを食べやすい大きさに切り、タレをつけていただきます。
コツ・ポイント
・生地が薄めだとカリッと、厚めだとモチモチ感が出ます。
・タレにお好みでコチュジャンや一味唐辛子を加えるとピリ辛風味に。
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つくれぽ
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