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ただのステーキとたまねぎ
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ただのステーキとたまねぎ-レシピのメイン写真

ただのステーキとたまねぎ

泥酔クッキング酒定
泥酔クッキング酒定 @AKAsadaAlc

シラフの状態で作りました
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材料

1人分
  • ステーキ肉 150g
  • たまねぎ 1玉
  • 塩コショウ 少々
  • 牛脂 スーパーに置いてあるやつ1個
  • ソース
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • きざみにんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス

    • ただのステーキとたまねぎ作り方1写真
    • ただのステーキとたまねぎ作り方1写真
    • ただのステーキとたまねぎ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて、しなしなになるまで強火で炒めて塩コショウをちょっとだけかける

    • ただのステーキとたまねぎ作り方2写真
    • ただのステーキとたまねぎ作り方2写真
  3. 3

    炒め終わった玉ねぎはお皿に盛り付けておく

  4. 4

    牛脂を引いたフライパンで、ステーキ肉を中火から強火で両面焼く

    両面に焼き色がついたら火を止めて蓋をして余熱で1分程放置

    • ただのステーキとたまねぎ作り方4写真
    • ただのステーキとたまねぎ作り方4写真
  5. 5

    お肉はお皿に盛り付ける

    お肉の脂が残ったフライパンで、ソースを煮詰める

    • ただのステーキとたまねぎ作り方5写真
  6. 6

    完成

    • ただのステーキとたまねぎ作り方6写真

コツ・ポイント

お肉を先に焼いて、フライパンではなくアルミホイルでくるんで余熱を通す間に残った脂で玉ねぎを炒めても良いです。
お肉と玉ねぎを一緒に食べると美味しいです。

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泥酔クッキング酒定
泥酔クッキング酒定 @AKAsadaAlc
2024/11/11 08:19に公開
泥酔調理ジャンルを開拓します
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ステーキ 酒 玉ねぎ ステーキ肉

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