最高に香り高い！柚子のパウンドケーキ
ふみお。 @cook_40146274
柚子の香りを最大限に引き立てる、簡単な工程をお伝えします。
少ない材料を、順番に混ぜるだけの、３ステップ、焼くまでだいたい５分のレシピです。
最高に香り高い！柚子のパウンドケーキ
柚子の香りを最大限に引き立てる、簡単な工程をお伝えします。
少ない材料を、順番に混ぜるだけの、３ステップ、焼くまでだいたい５分のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
柚子の皮をすって、砂糖となじませておきます。果汁はしぼっておきます。
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- 2
塩、皮＋砂糖、豆乳、油を泡だて器でよく混ぜます。
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- 3
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをふるい入れて、泡だて器で混ぜます。果汁を加えて、ヘラで混ぜます。
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- 4
１８０℃３２分、焼きます。
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- 5
動画でコツを詳細に紹介しています。わかりやすく見て頂けるように細かに説明をしているので、ご覧ください！
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- 6
https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQ
- 7
↑URLを長押しすると、動画をご覧いただけます。
コツ・ポイント
皮と砂糖をなじませると、香りが揮発せずに焼き上がります。
全粒粉はなくても、薄力粉１５０ｇで作れます。
砂糖と豆乳、油をしっかり混ぜることでおいしく焼き上がります。
ボウルの底や周りに、お粉の残りがあるので、ヘラで均一になるように混ぜます。
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