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ティラミス

Cooking Mimi
Cooking Mimi @cook_76428264

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材料

  • マスカルポーネチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 40g
  • ラム酒 大2.5杯
  • クッキー 15枚くらい
  • 卵黄 2個
  • エスプレッソ 2杯分
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作り方

  1. 1

    エスプレッソコーヒーをビスケットの上に淹れて浸しておく

  2. 2

    マスカルポーネチーズをまろやかになるまで混ぜる

  3. 3

    ❷に卵黄を入れてよく混ぜる。その後ラム酒も加える。

  4. 4

    別のボウルで、生クリームをハンドミキサーで混ぜる。少しずつ砂糖を加えていく。

  5. 5

    ❸と❹を混ぜる

  6. 6

    ❶をお皿に平らになるように引いて上から❺を乗せる×2回する

  7. 7

    冷蔵庫で一晩冷やして終わり

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Cooking Mimi
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2024/11/23 13:15に公開
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ティラミス 生クリーム マスカルポーネ ラム酒 卵黄

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