長ねぎは粗くみじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉、Aを入れ、ひき肉に粘り気が出るまでよく手でこねる。

長ねぎを加え、さらに混ぜ、20等分にする。

しゅうまいの皮の内側に片栗粉を振り、③をのせ、それぞれ包み、耐熱容器に並べる。

グリンピースを飾り、有機いりごまを振る。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分、中まで火が通るまで加熱する。

器に盛り、お好みで酢、ラー油、白ごまパウダーを入れた小皿を添える。

【セサミンリッチさらふわごまパウダー白50g】
セサミン高含有の白ごまを100％使用したごまパウダーです。

【有機いりごま白70g】
有機JAS認証のいりごまです。
香ばしい風味をご賞味ください。