スパゲティ・かた焼き酢豚あんかけ
先日、スパゲティの表面をカリカリに焼き、餡代わりにボロネーゼソース（ミートソース）をかけた〝かた焼きそば〟のようなパスタを作ったら美味しかったので（※スパゲティ・かた焼きそば風ボロネーゼ参照）、ちょっと余っていた酢豚を今度はあんかけ代わりにして、中華なかた焼きそば風スパゲティを作ってみました！
まあ、だいたい想像できる味かと思いますが、この食べ方もやはりなかなかにイケます！
カリカリパリパリのスパゲティに酢豚の餡もよく合う！
ちょっと食べにくくはありますが、甘酸っぱい酢豚を絡めて口に入れるとなんともBuono!で真好吃！な感じに！
作るのも酢豚があれば簡単ですし、以外とボリュームもあって大満足ですよ☆
スパゲティ・かた焼き酢豚あんかけ
先日、スパゲティの表面をカリカリに焼き、餡代わりにボロネーゼソース（ミートソース）をかけた〝かた焼きそば〟のようなパスタを作ったら美味しかったので（※スパゲティ・かた焼きそば風ボロネーゼ参照）、ちょっと余っていた酢豚を今度はあんかけ代わりにして、中華なかた焼きそば風スパゲティを作ってみました！
まあ、だいたい想像できる味かと思いますが、この食べ方もやはりなかなかにイケます！
カリカリパリパリのスパゲティに酢豚の餡もよく合う！
ちょっと食べにくくはありますが、甘酸っぱい酢豚を絡めて口に入れるとなんともBuono!で真好吃！な感じに！
作るのも酢豚があれば簡単ですし、以外とボリュームもあって大満足ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
作り立てでなければ酢豚を温める。
※酢豚の作り方は割愛します。市販でもご家庭で作られても。 - 2
長ネギ、または細ネギを薄くスライス。
- 3
スパゲティをアルデンテに茹で、よく水を切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、スパゲティを平たく起き、少し焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたら裏返してもう片面も。
- 5
お皿に④のスパゲティを盛り、上に酢豚とネギを乗せ、お好みで黒コショウ、一味、山椒 もかければ出来上り☆
-
コツ・ポイント
酢豚の作り方は割愛します。市販でもご家庭で作られても。
ネギは長ネギでも細ネギでもお好みで。
麺を焼く際は、混ぜたりほぐしたりせず、そのまま置いておく。
塩気が足りない場合は追加でおかけください。
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