作り方
- 1
なめこから水分が出るので鍋にくっつかない為に少量の水を入れ火にかける
- 2
酒とみりん、塩を入れ弱火でコトコトとかき回します(水分足りない場合は少量水を足します)
- 3
あまだれ、醤油、だしの素を入れて味を調整します
コツ・ポイント
なめこのぬめりで固まる感じなので、水か多いとサラサラになるので注意
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24282092
なめこから水分が出るので鍋にくっつかない為に少量の水を入れ火にかける
酒とみりん、塩を入れ弱火でコトコトとかき回します(水分足りない場合は少量水を足します)
あまだれ、醤油、だしの素を入れて味を調整します
なめこのぬめりで固まる感じなので、水か多いとサラサラになるので注意
その他のレシピ
