ミカンのホットグラタン

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

寒い時期にぴったりのデザートです!
ミカンの缶詰でも作れます
食べきれないミカンの消費にもおすすめです

【このレシピの生い立ち】
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和6年12月号)に掲載されたレシピ。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。

ミカンのホットグラタン

寒い時期にぴったりのデザートです!
ミカンの缶詰でも作れます
食べきれないミカンの消費にもおすすめです

【このレシピの生い立ち】
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和6年12月号)に掲載されたレシピ。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。

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材料

2人分
  1. ミカン 2個
  2. ヨーグルト 小さじ2
  3. チョコレート 10g
  4. A
  5. クリームチーズ 30g
  6. 卵黄 1個分
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミカンの皮をむき、一口大に切る。チョコレートは小さく割っておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなったら、残りのAを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に①のミカンとチョコレートをバランスよく入れ、②をかける。

  4. 4

    200℃に温めたオーブンで10分焼く。

  5. 5

    仕上げにヨーグルトをかけて完成。

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