本格オニオングラタンスープ
寒くなってきたらコレ!
体が温まりますよ。
玉ねぎを冷凍しておけば、簡単飴色に!
作り方
- 1
たまねは皮を剥いて薄くスライスする。
※冷凍しておけば簡単に飴色玉ねぎができます! - 2
鍋を中火に熱し、バターを入れ溶かしたらそこに玉ねぎを加え飴色になるまで炒める。※焦げ付かないように適宜混ぜる
- 3
そこにAを入れ煮込んだら、塩胡椒で味を整える。
※これだけでも十分美味しいオニオンスープです! - 4
バケット(食パン等)を食べやすい大きさに切り、オーブン(トースター)で焼く。
- 5
オーブンを220℃に予熱しておく。
- 6
耐熱皿に③を注ぎ、上に④を乗せて、チーズを乗せたらオーブンで220℃で7分程焼き、焼き目がついたら完成。
- 7
※オーブンがないご家庭では電子レンジで600wで30秒〜1分加熱し、チーズが溶けたら完成。
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