Sambal air asam khas melayu

Name: Sambal air asam khas melayu
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Cabe merah; 50 gram /1 Genggam cabe rawit; 1 buah Terasi bakar; 30 gram Asam Jawa; 2 buah Jeruk nipis; sesuai selera Garam, gula, penyedap; 6 siung Bawang merah; 1 buah bawang bombai ukuran kecil; 50-70 ml Air putih lebih kurang

Syarifah Riawita @mamanyaA3

batam

Sambal ini biasa di hidangkan dg ikan kukus,ikan bakar,dan ikan goreng.sambal yang memiliki citarasa segar pas di makan dengan nasi hangat.
#DiulekMakinEnak
#cookpadcommunity_batam

Lebih banyak

Sambal air asam khas melayu

Syarifah Riawita @mamanyaA3

batam

Sambal ini biasa di hidangkan dg ikan kukus,ikan bakar,dan ikan goreng.sambal yang memiliki citarasa segar pas di makan dengan nasi hangat.
#DiulekMakinEnak
#cookpadcommunity_batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

5orang

5 buahCabe merah
50 gram/1 Genggam cabe rawit
1 buahTerasi bakar
30 gramAsam Jawa
2 buahJeruk nipis
sesuai seleraGaram, gula, penyedap
6 siung Bawang merah
1 buahbawang bombai ukuran kecil
50-70 mlAir putih lebih kurang

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Haluskan bawang,cabemerah,caberawit,terasi
2

Larut kan Asam Jawa dg air putih
3

Masukan kedalam wadah bahan halus dan campurkan dg larutan air asam jawa.masukan garam,gula,penyedap.masukan bawang bombai yang sudah d potong dadu dan perasaan jeruk nipis cek rasa.