作り方
- 1
長ネギは６cmくらいの長さで切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、温まったらネギをいれる。
- 3
ネギを適度に動かしながら、焼き目を付け、塩昆布を入れたら炒める。
- 4
塩昆布の水分が飛んだら、器に盛り付け、最後に白胡麻をかければ完成！！
コツ・ポイント
ネギには焦げ目があったほうが美味しいです。
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塩昆布の旨味が効いて、お肉を使わなくても満足のいためものに。ご飯にもお酒にも合います♪。もやしが主役になるおかずです。
ritutsuna -
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