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ピリ辛濃厚豚骨ラーメン
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ピリ辛濃厚豚骨ラーメン-レシピのメイン写真

ピリ辛濃厚豚骨ラーメン

はちみつマン
はちみつマン @cook_40312867

鍋一つでお手軽に作れるピリ辛豚骨ラーメンです。
うまかっちゃんを箱買いしたので使用しましたが、他の袋麺でも美味しく作れると思います。
分量はお好みで、特に水の量はうまかっちゃんに合わせているので調整して下さい。

鍋一つでお手軽に作れるピリ辛豚骨ラーメンです。
うまかっちゃんを箱買いしたので使用しましたが、他の袋麺でも美味しく作れると思います。
分量はお好みで、特に水の量はうまかっちゃんに合わせているので調整して下さい。

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ピリ辛濃厚豚骨ラーメン

はちみつマン
はちみつマン @cook_40312867

鍋一つでお手軽に作れるピリ辛豚骨ラーメンです。
うまかっちゃんを箱買いしたので使用しましたが、他の袋麺でも美味しく作れると思います。
分量はお好みで、特に水の量はうまかっちゃんに合わせているので調整して下さい。

鍋一つでお手軽に作れるピリ辛豚骨ラーメンです。
うまかっちゃんを箱買いしたので使用しましたが、他の袋麺でも美味しく作れると思います。
分量はお好みで、特に水の量はうまかっちゃんに合わせているので調整して下さい。

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材料

1人前
  • うまかっちゃん 1袋
  • にんにくチューブ 2㎝
  • コチュジャン 4㎝
  • 豆板醤 4㎝
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 450㎖
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れお湯を沸かす。
    火が通りにくい具材を入れる場合はここで一緒に茹でる。

  2. 2

    お湯が沸いたら麺を入れ、軽くほぐす。全体的にほぐれたら、付属されているスープの素と調味料を全部入れる。

  3. 3

    麺が茹だり調味料が溶けたら火を止め、付属の仕上げ油をかけて完成。

コツ・ポイント

麺が茹だり過ぎないよう、手早く進めて下さい。
お好みでネギやキクラゲなどをトッピングすると美味しいです。

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はちみつマン
はちみつマン @cook_40312867
2024/12/05 04:47に公開
簡単ごはん
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ラーメン 酒 コチュジャン

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