【11月】しまなー（からし菜）のおにぎり
沖縄県伊平屋村 @wellnessDEhappiness
しまなー（からし菜）の鮮やかな緑とちょっぴり辛い味が食欲をそそります。
旬のおいしい時期におススメの一品です。
お弁当にも♪
【11月】しまなー（からし菜）のおにぎり
しまなー（からし菜）の鮮やかな緑とちょっぴり辛い味が食欲をそそります。
旬のおいしい時期におススメの一品です。
お弁当にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
しまなーは、よく洗って塩少々を入れたお湯で茹でる。
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- 2
冷水にとって、よくしぼる。
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- 3
おにぎりを包む大きめの葉を選んで取り置き、残りはみじん切りにする。
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- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、みじん切りにしたしまなー・しらす干しを入れ炒め、塩で味付けする。
- 5
ボウルにごはんを入れ、④と花かつお・白ごまを加える。
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- 6
混ぜ合わせる。
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- 7
（おまけ）赤米などの雑穀ごはんにも合います。
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- 8
おにぎりにして、③の上に乗せます。
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- 9
かたち良く包んで、出来上がり❣❣
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- 10
（おまけ）折角なので、“萌え断”を狙って盛り付けてみましょう♪
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コツ・ポイント
同じ具材（しまなー・しらす・花かつお・白ごま）で、チャーハンやお茶漬けにしても美味しく頂けますヨ❣
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