作り方
- 1
納豆に小ねぎの小口切り、添付たれ、コチュマヨを混ぜる。
卵に白だしを混ぜる。 -
- 2
卵焼き器で油少々を温め、卵液を少し残して流し込み、箸で混ぜながら半熟にする。
納豆を小分けにのせる。 -
- 3
残りの卵を掛ける。
-
- 4
卵をたたむ。
-
- 5
返して蓋をして弱火で火を通す。
-
コツ・ポイント
納豆オムレツは食べる時に糸を引いてしまうので、納豆を小分けにして卵で挟んで小分けに切れるようにしました。
お好みで鰹節と青のりを掛けました。
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