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簡単!常備菜♪砂糖不使用☆海苔の佃煮
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簡単!常備菜♪砂糖不使用☆海苔の佃煮-レシピのメイン写真

簡単!常備菜♪砂糖不使用☆海苔の佃煮

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

ごはんのお供!大掃除の季節、食品庫の中で忘れられた海苔、変色した海苔があったら、ぜひ作ってみてね!海苔を購入してくる場合は、酸処理してない海苔がおすすめです。

ごはんのお供!大掃除の季節、食品庫の中で忘れられた海苔、変色した海苔があったら、ぜひ作ってみてね!海苔を購入してくる場合は、酸処理してない海苔がおすすめです。

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簡単!常備菜♪砂糖不使用☆海苔の佃煮

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

ごはんのお供!大掃除の季節、食品庫の中で忘れられた海苔、変色した海苔があったら、ぜひ作ってみてね!海苔を購入してくる場合は、酸処理してない海苔がおすすめです。

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材料

  1. 海苔  20g
  2. 干し椎茸 1つ
  3. 水 200cc
  4. 酒 10cc
  5. 醤油 25cc
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作り方

  1. 1

    1)干し椎茸を水で戻して、スライスする。(スライス干し椎茸を使う場合は3g)

  2. 2

    海苔をちぎっておく

  3. 3

    小鍋に全ての材料を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、フタをして弱火で5分煮る。

    • 簡単!常備菜♪砂糖不使用☆海苔の佃煮作り方4写真
    • 簡単!常備菜♪砂糖不使用☆海苔の佃煮作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫保存。お早めに。

コツ・ポイント

湿気った海苔や、忘れて変色してる海苔、刻み海苔でも大丈夫。

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幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
2024/12/13 05:32に公開
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田&愛知&オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人以上に伝授。男子にも子どもに大人気!体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理!アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中!「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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