大葉春菊のサラダ

Name: 大葉春菊のサラダ
Yield: 大人2人分＋幼児1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉春菊 80ｇ; にんじん 20ｇ; たまねぎ 20ｇ; ホールコーン 40ｇ; ツナ（油漬け） 40ｇ; A オリーブ油 小さじ1; A 酢 大さじ1; A しょうゆ 小さじ1

北九州市にしレシピ @cook_40373228

北九州市のブランド野菜「大葉春菊」（うまかろーま）を使ったレシピです。通常の春菊に比べてえぐみが少なく、爽やかな味わいなので、生でも美味しく召し上がれます。ぜひ、作ってみてください♪

大葉春菊のサラダ

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材料

大人2人分＋幼児1人分

大葉春菊 80ｇ
にんじん 20ｇ
たまねぎ 20ｇ
ホールコーン 40ｇ
ツナ（油漬け） 40ｇ
A　オリーブ油小さじ1
A　酢大さじ1
A　しょうゆ小さじ1

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作り方

1

春菊は食べやすい大きさに切る。
2

たまねぎ、にんじんはすりおろし、Aと混ぜ合わせてドレッシングにする。
3

①、水けを切ったコーン、ツナと②を和える。
※お好みで、型抜きし茹でたにんじん（分量外）を飾っても良いです。
4

※②のドレッシングを多めに作る際は、たまねぎ、にんじん、Aを一緒にブレンダーにかけると手軽に作れます。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー 79 kcal
たんぱく質 3.3 g
脂質 4.8g
炭水化物 4.5 g
食塩相当量 0.6 g

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つくれぽ

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2024/12/12 23:31に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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