大葉春菊のサラダ
北九州市にしレシピ @cook_40373228
北九州市のブランド野菜「大葉春菊」（うまかろーま）を使ったレシピです。通常の春菊に比べてえぐみが少なく、爽やかな味わいなので、生でも美味しく召し上がれます。ぜひ、作ってみてください♪
大葉春菊のサラダ
北九州市のブランド野菜「大葉春菊」（うまかろーま）を使ったレシピです。通常の春菊に比べてえぐみが少なく、爽やかな味わいなので、生でも美味しく召し上がれます。ぜひ、作ってみてください♪
作り方
- 1
春菊は食べやすい大きさに切る。
- 2
たまねぎ、にんじんはすりおろし、Aと混ぜ合わせてドレッシングにする。
- 3
①、水けを切ったコーン、ツナと②を和える。
※お好みで、型抜きし茹でたにんじん（分量外）を飾っても良いです。 - 4
※②のドレッシングを多めに作る際は、たまねぎ、にんじん、Aを一緒にブレンダーにかけると手軽に作れます。
コツ・ポイント
栄養量（大人1人分）
エネルギー 79 kcal
たんぱく質 3.3 g
脂質 4.8g
炭水化物 4.5 g
食塩相当量 0.6 g
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