調理を始める1時間ほど前にキクラゲを水につけ戻しておく。

生姜・にんにくを細かく刻む。
チューブでもOKです！

野菜も全て好きな大きさに切る。
※私の場合
・人参は短冊切り・白菜はざく切り
・ピーマンは細切り・しいたけは薄切り

戻しておいたキクラゲもお好みの大きさにカットしておきましょう。

フライパンにごま油とサラダ油をひき
刻んでおいたニンニクと生姜を炒める。

香りが立ってきたらお肉を投入し軽く炒め
焼き色が着いたら野菜・シーフードミックスも投入。

野菜が軽くしんなりするまで炒めたら
☆の調味料を投入。

煮汁がグツグツしてきたら
水溶き片栗粉をゆっくりかき入れ
全体を混ぜ合わせとろみが付いたら完成！

※味が薄かったりした場合は醤油を少しずつ足しましょう。