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お店の味♪ぷりぷりエビマヨ
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お店の味♪ぷりぷりエビマヨ-レシピのメイン写真

お店の味♪ぷりぷりエビマヨ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

工程通りにやればあっというに出来上がり！味見しまくってやっとたどり着けたワタシ好みエビマヨソース。プロは練乳を使う方も多いようですが、ここを牛乳とはちみつで代用♪エビはもちろん、付け合わせの野菜にもかけて旨旨です♪

工程通りにやればあっというに出来上がり！味見しまくってやっとたどり着けたワタシ好みエビマヨソース。プロは練乳を使う方も多いようですが、ここを牛乳とはちみつで代用♪エビはもちろん、付け合わせの野菜にもかけて旨旨です♪

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お店の味♪ぷりぷりエビマヨ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

工程通りにやればあっというに出来上がり！味見しまくってやっとたどり着けたワタシ好みエビマヨソース。プロは練乳を使う方も多いようですが、ここを牛乳とはちみつで代用♪エビはもちろん、付け合わせの野菜にもかけて旨旨です♪

工程通りにやればあっというに出来上がり！味見しまくってやっとたどり着けたワタシ好みエビマヨソース。プロは練乳を使う方も多いようですが、ここを牛乳とはちみつで代用♪エビはもちろん、付け合わせの野菜にもかけて旨旨です♪

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材料

2人分
  1. むき海老 大6尾（120g）
  2. 酒 大さじ1/2
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. ◯マヨネーズ 大さじ2
  6. ◯牛乳 大さじ1
  7. ◯ケチャップ 大さじ1/2
  8. ◯はちみつ 小さじ1/2
  9. ◯醤油 小さじ1/2
  10. あればディル又はフェンネル 適量
  11. ベビーリーフ たっぷり目に
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作り方

  1. 1

    〇を合わせておく。

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方1写真
  2. 2

    お皿にベビーリーフを敷いておく。

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方2写真
  3. 3

    むきエビは酒を振り、塩コショウし、片栗粉をまぶす。

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、エビを両面こんがりと焼いたら、

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方4写真
  5. 5

    〇を投入。

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方5写真
  6. 6

    １分ほど、ぐつぐつと絡めて、

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けてできあがり。
    （※ソースがおいしいのでたっぷりかけて野菜といっしょに食べてください。）

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方7写真
  8. 8

    ※献立例

    • お店の味♪ぷりぷりエビマヨ作り方8写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2024/12/12 00:30に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24198539
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