3人前のエビを5人前に！ずるいエビマヨ
よっち @cooking_yocchi
なんちゃってイカとアサリまで入っているエビマヨ
(実は長芋をイカに見立てエリンギをアサリに見立てました)
宝探しのようでおもしろいレシピです
3人前のエビを5人前に！ずるいエビマヨ
なんちゃってイカとアサリまで入っているエビマヨ
(実は長芋をイカに見立てエリンギをアサリに見立てました)
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アプリでひらく作り方
- 1
エビは5個だけ残し、それ以外は全て細かく切る
- 2
長芋は皮を剥きイカのような短冊切りに
エリンギはアサリのような大きさに切る
- 3
ビニール袋へ1.2、片栗粉を入れて振る
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- 4
米油を入れて温めたフライパンに3を入れ蓋をして両面こんがりと焼く。
-
- 5
Aを入れて水分がなくなるまで炒める
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- 6
完成
食べ応え抜群！！
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- 7
長芋で手が荒れる方は割り箸かフォークをさして皮を剥くと接触がなくて良いですよ
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
・冷凍は流水で急速解凍
人数分とっておいたエビは均等に皿に盛る
(えびを食べた！！！と、満足感を与えるための作戦です！笑)
つくれぽ
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