今晩のおかずにもう一品！さっと作れて満足感の高い料理です。
大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る。1cmほどの厚みに切るのがおすすめ。すっと竹串が刺さるまで下茹でする。
ちくわは輪切りにしておく。
３Ｓソースの材料1:1:1で合わせておく。照り焼きや生姜焼きにも使えるのでまとめて作っておくと便利。
大根の水気を拭き取ったら片栗粉を塗す。
フライパンに油を熱して、大根とちくわを焼き目がつくまで焼く。３Ｓソースを焼き絡めたら出来上がり！
大根は厚めの方が美味しいと思いますが、薄くすれば下茹での時間も短くて済みます。ちくわ以外にも厚揚げや油揚げ、豚バラ肉や鶏もも肉と合わせても美味しいと思います。
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