米粉を使ったグルテンフリーのお好み焼きです。時短のコツもメモしてあります。
ボールに材料を全て入れて混ぜる。(粘りは、容器を傾けてじんわり流れてくる程度)水を足して調整
フライパンに油を引いて焼く
火が通ったら、あとのせ具材をのせて完成
具材をボールではなくタッパーに入れて混ぜ合わせ、そのまま電子レンジで熱を通してから焼くと時短で、ひっくり返すのも楽、洗い物も少なくて済みますよ😉*フライ返しも不要です。
※写真はラウンドタッパーを使って作っています
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