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さつまいもとれんこんのサラダ
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さつまいもとれんこんのサラダ-レシピのメイン写真

さつまいもとれんこんのサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

さつまいもとれんこんのサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
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材料

  1. さつまいも 1/2本
  2. れんこん 小7〜8cm
  3. ブロッコリー 1株
  4. ツナ缶 1缶
  5. レタス 適量
  6. 【調味料】
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. おっかぁのつゆ(ID:3826792) 小さじ1
  9. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm程に切って皮を剥き、水にさらして、レンチンします

    • さつまいもとれんこんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    れんこんは皮を剥き、スライスして、水にさらし、レンチンしておきます

  3. 3

    ブロッコリーも小房に切り分けてレンチンしておきます

  4. 4

    さつまいもをつぶし、ツナ缶を加えて、調味料で味付けします

    • さつまいもとれんこんのサラダ作り方4写真
  5. 5

    れんこんも加えて混ぜます

    • さつまいもとれんこんのサラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿にレタスを敷き、⑤を盛り付けたら完成です

    • さつまいもとれんこんのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

トマトとか赤いパプリカの彩りがあると良かったです。
お試しで作ってみましたが、家族に好評だったので、次は分量を増やして作ってみます!
粒マスタードを入れても良いかも?

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2024/12/13 13:40に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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