ご飯は金麦入り目玉焼きを乗せたらもっと美味しい❣️
玉ねぎ椎茸はみじん切りにします
フライパンに油を引いて玉ねぎを炒め、透明になったら鶏ひき肉と発酵生姜と玉ねぎ麹を加える。鶏肉に火が通ったら椎茸を加える
納豆はタレとカラシは使わず醤油を大さじ1ずつで味付けする
②に納豆を加え炒める軽く混ざったらカレー粉大さじ2お出汁の袋の中身(私は口福だしを使いました)をいれる
味を見て塩胡椒、カレー粉等で調整
目玉焼きを乗せて出来上がり
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