CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し-レシピのメイン写真

たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

長芋をおろさず、叩いて食感を残してレンジ蒸しに♪シンプル簡単なお出汁味。だしの素と白だしで。マヨがふんわり感をアップ!

長芋をおろさず、叩いて食感を残してレンジ蒸しに♪シンプル簡単なお出汁味。だしの素と白だしで。マヨがふんわり感をアップ!

もっと読む

たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

長芋をおろさず、叩いて食感を残してレンジ蒸しに♪シンプル簡単なお出汁味。だしの素と白だしで。マヨがふんわり感をアップ!

長芋をおろさず、叩いて食感を残してレンジ蒸しに♪シンプル簡単なお出汁味。だしの素と白だしで。マヨがふんわり感をアップ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 長芋 7センチ(皮を剥いて120g)
  • 卵 1個
  • ※卵白と卵黄に分ける
  • 〇マヨネーズ 小さじ2
  • 〇白だし 小さじ1強
  • 〇だしの素 小さじ1/2
  • お好みのトッピング(鰹節や小ネギ、刻みのりなど) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、半分に切り、袋に入れて、麺棒でたたく。軽く粒が残るくらい。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方1写真
    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    (※触って確かめながらムラがなくゴロゴロ感が残るくらいがベスト)

  3. 3

    卵黄と卵白を分ける。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵白を入れて、白く泡立つまでよく混ぜる。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    長芋と〇を入れて混ぜる。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方5写真
  6. 6

    耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ500wで5分加熱する。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方6写真
  7. 7

    蒸し上がり。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方7写真
  8. 8

    かつおぶし、小ネギ、刻み海苔をかけ、真ん中に卵黄をのせたら、出来上がり。

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方8写真
  9. 9

    ※献立例
    ★あん肝ソテー
    ★ねぎとろがっこ
    ★鶏と根菜の塩麹煮
    ★鯖缶おろし

    • たたき長芋のゴロっとレンジ蒸し作り方9写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/01/14 22:02に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
もっと読む

このレシピのキーワード

かつお節 卵 こねぎ 卵白 山芋 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜ときのこの卵スープ
  2. とろたまバーグライス
  3. キビナゴの菊花盛り 手開きで美しく盛り付ける刺身
  4. 海藻サラダ
  5. サクサク♡洋梨のコンポートタルト☆バター20g
  1. 簡単🐾さつまいもと鶏胸肉の甘辛炒め
  2. ★即完成!子ども爆食★にんじんのナムル
  3. ちくわコンニャクの甘辛煮♪簡単レシピ
  4. 豚バラ白菜あんかけ
  5. バター不要!濃厚♡ずっしりガトーショコラ
  6. California Farm Sole in Saffron Butter Sauce
  1. 🌟お手軽自家製白菜キムチ*
  2. 合わせ出汁の具沢山味噌汁
  3. 簡単洋風トッポギ味回鍋肉風甘酢酢豚
  4. 沖縄シークヮーサー♡白菜と豚肉のスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24339734
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close