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とっても簡単★鶏肉の唐揚げ
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とっても簡単★鶏肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

とっても簡単★鶏肉の唐揚げ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

油少量でお得!更にあまったら野菜やキノコ類を炒めるのに使えばすぐれたレシピ「すぐレシピ」!タレを漬け込む時間はお好みでいいのかも。普通に美味しい簡単レシピ!お弁当にも、酒のあてにも。ささやかなハロウィンやクリスマスにもおすすめ♪

油少量でお得!更にあまったら野菜やキノコ類を炒めるのに使えばすぐれたレシピ「すぐレシピ」!タレを漬け込む時間はお好みでいいのかも。普通に美味しい簡単レシピ!お弁当にも、酒のあてにも。ささやかなハロウィンやクリスマスにもおすすめ♪

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とっても簡単★鶏肉の唐揚げ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

油少量でお得!更にあまったら野菜やキノコ類を炒めるのに使えばすぐれたレシピ「すぐレシピ」!タレを漬け込む時間はお好みでいいのかも。普通に美味しい簡単レシピ!お弁当にも、酒のあてにも。ささやかなハロウィンやクリスマスにもおすすめ♪

油少量でお得!更にあまったら野菜やキノコ類を炒めるのに使えばすぐれたレシピ「すぐレシピ」!タレを漬け込む時間はお好みでいいのかも。普通に美味しい簡単レシピ!お弁当にも、酒のあてにも。ささやかなハロウィンやクリスマスにもおすすめ♪

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材料

鶏むね肉1枚分
  • 鶏むね肉 1枚
  • にんにくチューブタイプ 約2センチ
  • しょうがチューブタイプ 約2センチ
  • 料理酒 少々
  • 醤油 少々
  • 水 ちょぴり
  • 片栗粉 適量
  • 油(焼き揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、清潔なビニール袋に入れ、にんにく、しょうが、料理酒、醤油を加え、もむ。

  2. 2

    1️⃣のビニール袋の口を縛って、30分〜1日程、冷凍庫に入れる。

    • とっても簡単★鶏肉の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    2️⃣に微量な水を加え、もむ。片栗粉をまぶし、全体にからむように更にもむ。
    (※少しずつ片栗粉入れる方法OK)

    • とっても簡単★鶏肉の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を出し、弱火で3️⃣をじっくり焼き揚げる。

    • とっても簡単★鶏肉の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    皿に敷いたキッチンペーパーの上に盛って、出来上がり♪

    • とっても簡単★鶏肉の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    油が残ったので今回はしめじを炒めて、だしの素、醤油で味付けしてもう一品作りました。素敵な活用ですよね!

    • とっても簡単★鶏肉の唐揚げ作り方6写真
    • とっても簡単★鶏肉の唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    ※【鶏の唐揚げ豆知識】微量の水を肉ダネに揉み込むことにより、やわらかい(ジューシーな)仕上がりになります。

  8. 8

    【おすすめ】茄子とオクラの焼き揚げ→レシピID:25023544

  9. 9

    ゴーヤー(苦瓜)の唐揚げ→レシピID:24965364

  10. 10

    ヨモギの焼き揚げ→レシピID:21190340

コツ・ポイント

・「トング」を使うと作業しやすいよ。トングは6️⃣の画像に写ってるカチカチはさめるやつ、です。100円ショップなどにあるかと思います。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2024/12/21 00:48に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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