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自家製タルタルソース
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自家製タルタルソース-レシピのメイン写真

自家製タルタルソース

なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690

いつも適当に作るので、作るたびに味が違う気もしますが、家族に人気のタルタルです

いつも適当に作るので、作るたびに味が違う気もしますが、家族に人気のタルタルです

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自家製タルタルソース

なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690

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材料

  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 市販のピクルス(刻んだもの) 大さじ1
  • マヨネーズ 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    卵を固めに茹でる
    茹で上がったら白身と黄身に分け、黄身はボウルに入れる

  2. 2

    ①のボウルに牛乳とヨーグルトを加え、混ぜ合わせる

    • 自家製タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    細かめのみじん切りにした白身と玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズを②のボウルに加える

    • 自家製タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜ合わせ、味を見て完成

    • 自家製タルタルソース作り方4写真
  5. 5

    グラスや器にうつしてテーブルへ

    • 自家製タルタルソース作り方5写真

コツ・ポイント

味付けはほぼピクルスで決まります。
私はいつもIKEAかコストコのピクルスを使っています。
カレー粉を少し加えてカレー風味にしたり、ビネガードレッシングを加えて酸味の強いタルタルにしたり、お好みに合わせて味変してください。

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なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690
2025/02/20 11:05に公開
おいしいご飯だ〜い好き♪作るのもだ〜い好き♪みんなで作ってみんなで食べて、みんな幸せになれるといいな >^_^<
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このレシピのキーワード

ピクルス 牛乳 卵 ヨーグルト 玉ねぎ

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