豚バラ+豆腐×マヨネーズ+ポン酢

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【材料2つ×調味料2つ】
濃厚+さっぱり×濃厚+さっぱり

豚バラ+豆腐×マヨネーズ+ポン酢

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材料

  1. 豆腐 150g
  2. 豚バラ 100g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐を角切りにしてキッチンペーパーで包みレンジ(500W)でチン

  2. 2

    豚バラを3センチ幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豆腐を焼く。

  4. 4

    軽く焦げ目がついてきたら豚バラを加える。

  5. 5

    火が通るまで炒めたらマヨネーズとポン酢を加えて全体的に和えたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしないと水分が出て味が薄くなっちゃいます。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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