作り方
- 1
豆腐を角切りにしてキッチンペーパーで包みレンジ(500W)でチン
- 2
豚バラを3センチ幅に切る。
- 3
フライパンに油をひき、豆腐を焼く。
- 4
軽く焦げ目がついてきたら豚バラを加える。
- 5
火が通るまで炒めたらマヨネーズとポン酢を加えて全体的に和えたら完成です。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないと水分が出て味が薄くなっちゃいます。
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